Aromatisierungen


Aromatisierungen von Spirituosen bilden einen wichtigen Teil der Mixology. In diesem Kurs für Barkeeper, Gastronomen und Interessierte erklären wir alles Wissenswerte zu den Techniken der Aromatisierung und ihren Einsatz in der gehobenen Bar-Gastronomie.

Wir lassen die Geschichte von Aromatisierungen Revue passieren, stellen die Haupttechniken der Aromatisierung vor, erläutern die Herstellung verschiedener Produkte und zeigen die Wirkung von Aromatisierungen in verschiedenen Drinks. Wir stellen dar, welche Aromatisierungstechnik zu welchem Drink passt und sprechen über die Konzeption neuer Cocktails. Dieser Kurs findet in unserer eigenen Souterrain-Bar statt, alle Teilnehmer erhalten Informationsmaterial zu den behandelten Themen. Bei größeren Gruppen stellen wir Ihnen gerne entsprechende Locations zur Auswahl.

Der Workshop richtet sich an Fortgeschrittene Nerds

Dauer: 2 Tage
Starttermin: 20.11.2017
maximale Teilnehmerzahl: 10
Kosten p.P.: 340 EUR

Ob in Bar-Schulungen und -Kursen für professionelle und Hobby-Bartender, mit Bar Consulting für Gastronomen und Unternehmen oder bei Cocktail-Caterings auf Events aller Art: Shake Kings vermittelt die Faszination der Barkultur stets auf höchstem Niveau.

Bar-Workshop: Aromatisierungen

Aromatisierungen von Spirituosen bilden einen wichtigen Teil der Mixology. In diesem Kurs für Barkeeper, Gastronomen und Interessierte erklären wir alles Wissenswerte zu den Techniken der Aromatisierung und ihren Einsatz in der gehobenen Bar-Gastronomie.

Wir lassen die Geschichte von Aromatisierungen Revue passieren, stellen die Haupttechniken der Aromatisierung vor, erläutern die Herstellung verschiedener Produkte und zeigen die Wirkung von Aromatisierungen in verschiedenen Drinks. Wir stellen dar, welche Aromatisierungstechnik zu welchem Drink passt und sprechen über die Konzeption neuer Cocktails. Dieser Kurs findet in unserer eigenen Souterrain-Bar statt, alle Teilnehmer erhalten Informationsmaterial zu den behandelten Themen. Bei größeren Gruppen stellen wir Ihnen gerne entsprechende Locations zur Auswahl.

20. – 21.11.2017 10:00 - 17:00 Uhr
20. – 21.11.2017 10:00 - 17:00 Uhr
ShakeKings Marian Krause
340 EUR
Der Workshop richtet sich an Fortgeschrittene Nerds und findet am 20. – 21.11.2017 von 10:00 – 17:00 Uhr statt.
Dauer: 2 Tage
maximale Teilnehmerzahl: 10

Barkultur
Shake Kings
Zugweg 12
Köln,
20. – 21.11.2017

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